やわらかく、苦味がないマイルドな風味。
お子様でも食べやすいスプラウトです。

ブロッコリースプラウトで注目されるのが「スルフォラファン」という成分。　
ガンを強力に防ぐ作用がある、とされる物質で最近注目されています。
また、老化の原因となる活性酸素を除去したり、　
新しい細胞を作るのに必要なDNAの原料の生成も促進。　
肝臓の働きを高めるので、デトックス効果も期待できます。　
肌の潤いを保つカロテンやビタミンCも豊富、と、
その栄養、効能は様々な機関で現在も研究されている期待のスプラウトです。


■もやしタイプの栽培、貝割れタイプの栽培どちらも可能