かぼちゃ(黒皮栗)
<特徴> 外皮は黒緑、果肉はオレンジ色のかぼちゃです。 直径15センチほどで収穫します。 <楽しみ方> 日本でよく見る黒皮栗タイプの品種で、煮込み料理・スープ・シチューなど幅広い料理に使える甘味のあるかぼちゃです。 <育て方> ・種まき ポットに種を2〜3粒まき、本葉1枚の頃1本に間引きます。早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。 ・播種適期 3月〜6月 ・定植 本葉4〜5枚で株間を60〜100cmとって定植します。 ・収穫 収穫開始期の目安は種まきから約100〜120日です。
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